Garam memang bikin makanan lebih nikmat, tapi konsumsi berlebihan bisa jadi bumerang untuk kesehatan, terutama tekanan darah. Hipertensi, atau tekanan darah tinggi, sering kali terkait dengan asupan garam yang terlalu tinggi.
Hindari Makanan Tinggi Garam dan Kurangi Penggunaannya
Batas aman konsumsi garam harian adalah 1 sendok teh (1500 mg sodium).
Untuk mengendalikannya:
Masak tanpa garam. Tambahkan garam setelah masakan selesai dimasak di meja makan agar Anda bisa mengukur konsumsi secara tepat.
Gunakan bumbu alami seperti bawang putih, jahe, atau rempah segar untuk menggantikan rasa asin.
Ingat,
Dengan membatasi konsumsi garam dan memilih makanan sehat, Anda melindungi diri dari risiko hipertensi sekaligus menjaga kesehatan jantung.
Referensi
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2019). Kandungan natrium. Tersedia di: https://p2ptm.kemkes.go.id/search/kandungan%20natrium.