Cara Meningkatkan Asupan Zat Besi Anda
- 16 Jan
- 1 menit membaca
Diperbarui: 1 Mar
Zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen. Kekurangan zat besi bisa menyebabkan anemia, yang mengakibatkan kelelahan. Untuk itu, meningkatkan asupan zat besi sangat penting.
Zat besi dibagi menjadi dua jenis
Zat Besi Heme: Ini ditemukan dalam makanan hewani seperti daging, ikan, dan unggas. Zat besi jenis ini lebih mudah diserap oleh tubuh dan lebih cepat membantu meningkatkan kadar zat besi Anda, yang penting untuk energi dan mencegah anemia.
Zat Besi Non-Heme: Ini ditemukan dalam makanan nabati seperti sayuran hijau, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Meskipun penyerapan tubuh tidak secepat zat besi heme, makan makanan yang mengandung zat besi non-heme tetap penting untuk menjaga kesehatan tubuh, terutama jika Anda mengikuti diet vegetarian atau vegan.
Meningkatkan Penyerapan Zat Besi Non-Heme
Kombinasikan makanan kaya vitamin C (jeruk, paprika) dengan zat besi non-heme untuk meningkatkan penyerapan.
Suplemen Zat Besi
Jika asupan makanan kurang, suplemen zat besi yang mengandung 100-200 mg zat besi elemental per hari dapat membantu. Konsultasikan dengan dokter untuk dosis yang tepat.
Referensi
BBKPM Bandung. (2021). Mencegah anemia pada remaja dengan makanan tinggi zat besi. Tersedia di: https://bbkpm-bandung.org/blog/2021/03/mencegah-anemia-pada-remaja--dengan-makanan-tinggi-zat-besi.
Ginanelwan. (2021). Pentingnya Pemenuhan Nutrisi Dalam Gaya Hidup Sehat. Tersedia di: https://www.ginanelwan.com/2021/02/pentingnya-pemenuhan-nutrisi-dalam.html.