Mengapa Serat Larut Penting untuk Kolesterol Anda?

Serat larut, dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dengan mengikat kolesterol dan mencegah penyerapan dalam tubuh.

Apa perbedaannya?

• Serat Larut Air: Menyerap air dan membentuk gel yang mengikat kolesterol dalam pencernaan, membantu menurunkan kadar kolesterol. Ditemukan dalam oatmeal, buah, dan kacang-kacangan.

• Serat Tidak Larut Air: Tidak menyerap air dan membantu mempercepat pergerakan makanan dalam saluran pencernaan, mendukung pencernaan yang sehat. Ditemukan dalam kulit buah, sayuran, dan gandum utuh.

  
  

  Kedua jenis serat sangat penting untuk kesehatan, namun serat larut sangat penting untuk menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat). Meskipun sebagian besar makanan mengandung kedua jenis serat, serat larut memiliki peran khusus dalam mengelola kolesterol. Jadi, pastikan untuk lebih banyak mengonsumsinya dalam diet Anda.

  
  

Tips Menambah Serat Larut:

1. Mulai dengan oatmeal di pagi hari.

2. Camil buah dan sayur kaya serat larut, seperti apel, jeruk dan pir.

3. Tambahkan biji chia dalam camilan atau makanan utama Anda

---

Referensi

Google, n.d. Image of a healthy food plate. Tersedia di: https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ4L7Wr62htXXXfmWbmO4rppqzl5sZEc82kXQ&s 

Mount Sinai, n.d. Soluble vs. insoluble fiber. Tersedia di: https://www.mountsinai.org/health-library/special-topic/soluble-vs-insoluble-fiber